德國 BlueSens 尾氣分析儀-植物蛋白發(fā)酵過程控制的“精準監(jiān)測官"

德國BlueSens 公司簡介：

BlueSens 氣體傳感器公司成立于2001年，公司總部位于德國赫滕。公司提供德國制造的氣體測量技術，從簡單的單氣體分析器到復雜的分析系統(tǒng)。公司成立20多年來，一直致力于現(xiàn)代氣體測量技術的開發(fā)制造和應用，BlueSens的分析儀在現(xiàn)場測量和生物過程控制中，提供氧氣（O2）、二氧化碳（CO2）、甲烷（CH4）或氫氣（H2）的傳感器，用于生物工藝優(yōu)化。

德國 BlueSens 尾氣分析儀主要型號：

? BlueVary

? BlueInOne Cell

? BlueInOne Ferm

德國 BlueSens 尾氣分析儀的優(yōu)勢：

? 一臺設備可同時測量兩種不同氣體

? 無需采樣，可實時監(jiān)測

? 免維護，較少停機時間

? 自動補償壓力和/或濕度

? 可連接到任何軟管，適用于多種發(fā)酵罐

? 易于安裝操作

? 集成狀態(tài)顯示，可查看傳感器信息和測量數(shù)據(jù)

德國 BlueSens 尾氣分析儀-植物蛋白發(fā)酵介紹：

植物蛋白發(fā)酵是利用微生物（如酵母菌、乳酸菌、霉菌等）的代謝活|動，將植物原料中的大分子蛋白質(zhì)、碳水化合物等分解為小分子肽、氨基酸、有|基酸等營養(yǎng)更豐富、消化吸收率更高的產(chǎn)物的過程。其核心流程可分為預處理、發(fā)酵、后處理三個階段，每個階段都需嚴格把控環(huán)境與代謝狀態(tài)，其中，發(fā)酵階段是決定產(chǎn)品|質(zhì)量與效率的核心環(huán)節(jié)-微生物的代謝活|動直接影響蛋白轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)物純度及副產(chǎn)物的生成量，而這一階段的狀態(tài)，可通過尾氣成分的變化直觀反映。

德國 BlueSens 尾氣分析儀-植物蛋白發(fā)酵過程控制：

微生物的發(fā)酵過程中的代謝活|動，會通過“消耗底物、產(chǎn)生代謝產(chǎn)物與尾氣"體現(xiàn)，因此需重|點監(jiān)測4個核心參數(shù)：尾氣成分參數(shù)（O2、CO2、乙醇等濃度）、環(huán)境參數(shù)（溫度、濕度、PH值等）、底物消耗參數(shù)、產(chǎn)物生成參數(shù)，BlueSens尾氣分析儀正是核心參數(shù)的“直接檢測者"。

德國 BlueSens 尾氣分析儀的應用領域：

? 植物蛋白發(fā)酵

? 細|胞培養(yǎng)

? 生物過程

? 微生物發(fā)酵

? 食品

? 飼料

? 藥品